浙農林“光盤行動”辦法多
杭州網  發佈時間:2021-01-12 10:47   

浙江日報訊 “集滿5個印章,就可以獲得一次在食堂買風味小吃打8折的優惠,這個學期我已經拿到20多個印章,享受到了4次打折的機會。”浙江農林大學園林學院學生徐茉高興地説。

這個學期,在浙江農林大學食堂,隨處可見“光盤勸導員”引導師生爭做“就餐光盤族”,為光盤的師生贈送水果等。志願者陳麗已經做了很長時間的“光盤勸導員”,她説:“剛開始,需要勸導的師生比較多,現在大部分師生都能主動光盤,我覺得能為節約糧食出力,特別有意義。”

吃飯光盤後,大三學生周青領到了贈送的水果:“開展光盤行動以來,我有意識地吃多少打多少。”

從2020年9月到12月,為更好地瞭解師生口味,學校食堂還專門舉行餐飲文化節,實施廚藝提升計劃、推出小份菜和拼盤菜等,引導學生參與光盤行動。學校後勤集團餐飲服務中心主任葉雲龍介紹,食堂希望通過這種方式瞭解師生需求、評選金牌菜和金牌點心,根據師生品嚐和評選的結果,陸續推出受師生歡迎的部分好菜品。

持續開展了一個學期的“光盤行動”,師生到食堂吃飯打菜更理性、更精打細算了。一個學期下來,學校剩飯剩菜大幅減少。


來源:浙江日報  作者:記者 姜曉蓉 通訊員 陳勝偉  編輯:高婷婷
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